triangolo

점심 파스타는 토마토 베이스와 오일 베이스, 두 가지 중에서 고를 수 있다. 소스를 선택하는 재미가 있고, 어떤 소스를 고르느냐에 따라 식사의 인상도 달라진다. 실제로 토마토소스를 고른 한 이용자는 작은 새우가 듬뿍 들어간 한 접시를 소개했다. 새우의 익힘 정도와 간이 기억에 남았다고 한다. 파스타를 중심에 두면서 재료의 맛도 함께 즐길 수 있는 메뉴다. 다른 점심 식사에서는 베이컨 토마토소스에 채소와 버섯이 넉넉히 들어갔다. 후추가 맛을 또렷하게 잡아 준다는 평도 있어, 같은 토마토 계열이라도 재료와 맛에는 차이가 있다.

파스타 코스에는 마호로바 농장의 어린잎 샐러드와 빵, 오늘의 파스타가 나온다. 파스타는 80g이며, 두 가지 중에서 선택할 수 있다. 파스타 런치에 음료를 더하는 방법도 있어 가볍게 점심을 먹고 싶을 때나 식후까지 여유롭게 즐기고 싶을 때 모두 잘 어울릴 듯하다. 전채부터 디저트까지 점심 코스를 즐긴 한 이용자는 접시마다 음식 온도가 알맞았고, 세심한 플레이팅도 인상적이었다고 전했다. 식사의 마무리로 언급된 푸딩은 쌉싸름한 캐러멜과 바닐라빈 향이 특징이다. 매끄러우면서도 탄력이 느껴지는 식감도 돋보인다. 다른 점심 식사에서도 쫀득한 식감의 수제 푸딩이 좋은 평가를 받았다.

저녁에는 전채와 파스타에 메인 요리까지 즐기는 코스도 고를 수 있다. 계절에 따라 요리가 바뀐다는 이용자들의 이야기를 보면, 몇 차례 방문해도 그날의 식재료를 살펴보며 메뉴를 고르는 즐거움이 있을 듯하다. 단품으로 식사한 한 이용자가 꼽은 메뉴는 산미가 있는 감자 샐러드, 피스타치오의 진한 풍미를 살린 파스타, 촉촉하고 만족감 있는 오리고기였다. 다른 저녁 식사에서는 반딧불오징어와 카르보나라, 로스트 덕을 와인과 함께 맛봤다고 한다.

와인을 즐기고 싶은 저녁이라면 요리에 맞춰 글라스나 병으로 골라 보는 것도 좋다. 메뉴에는 남호주산 사이다와 작은 병에 담긴 스파클링 와인도 올라 있으며, 맥주와 와인 등 주류도 준비되어 있다. 매장에는 카운터석과 테이블석이 있고, 요리하는 모습을 보며 식사했다는 이용자도 있다. 좌석이 한정된 곳이라 예약을 권하는 안내가 있으니, 저녁 코스나 여러 명의 방문을 계획한다면 미리 예약을 고려해 볼 만하다.