triangolo

ランチのパスタは、トマトベースかオイルベースか。二種類から選ぶ楽しみがあり、選んだソースで食事の印象も変わります。実際にトマトソースを選んだ人は、小ぶりの海老がたっぷり入った一皿を紹介しています。海老の火入れと塩加減が印象に残ったそうで、パスタを主役にしながら具材の味も楽しめる選択です。別のランチでは、ベーコンのトマトソースに野菜やきのこがたっぷり。胡椒で味が引き締まるという感想もあり、同じトマト系でも具材や味わいに違いがあります。

パスタコースには、まほろば農場のベビーリーフサラダとパン、本日のパスタが並びます。パスタは80gで、二種類から選べる構成。パスタランチにドリンクを加える選択肢もあり、軽やかに食べたい昼にも、食後までゆっくり楽しみたいときにも合わせやすそうです。前菜からデザートまでのランチを楽しんだ人からは、皿ごとに温度がきちんと合っていたことや、盛り付けの細やかさも印象に残ったとの声がありました。その食事の締めくくりに挙がったプリンは、ほろ苦いカラメルとバニラビーンズの香り、なめらかさに弾力を感じる口あたりが特徴。別のランチでも、もっちりした自家製プリンが好評です。

夜は、前菜やパスタに加えてメインまで楽しむコースも選べます。季節ごとに料理が入れ替わるという利用者の声があり、何度か訪れても、その日の食材を見ながら選ぶ楽しさがありそうです。アラカルトで食事をした人が挙げたのは、酸味のあるポテトサラダ、ピスタチオのコクを楽しむパスタ、しっとり食べ応えのある鴨肉。別の夕食では、ホタルイカやカルボナーラ、ローストダックをワインとともに味わったそうです。

ワインを楽しみたい夜には、料理に合わせてグラスやボトルを選ぶのも一案。メニューには南オーストラリア産のシードルや小瓶のスパークリングワインも掲載されており、ビールやワインなどのアルコールも用意されています。店内はカウンターとテーブル席があり、料理を作る様子を見ながら食事をしたという人もいます。席数が限られる店として予約を勧める案内もあるので、夜のコースや複数人での訪問は、事前に予約を検討しておくとよさそうです。